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        Así transcurrió el Foro “Sanlúcar de Barrameda: La ‘cozina’ 500 años después”

        LA RAZÓN reconoce la tradición gastronómica de la ciudad gaditana en un acto al que acuden más de medio centenar de empresarios y representantes institucionales

        Pepe Lugo, Fermín Hidalgo y Almudena Villegas durante el coloquio sobre la gastronomía sanluqueña Kiko Hurtado
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        LA RAZÓN celebró ayer el Foro “Sanlúcar de Barrameda: La ‘cozina’ 500 años después” en el restaurante Entrebotas del municipio. Al acto acudieron la presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García; el alcalde de Sanlúcar de Barrameda, Víctor Mora; el delegado de LA RAZÓN en Andalucía, Pepe Lugo;y más de 50 empresas del ámbito gastronómico de la ciudad gaditana.

        La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, durante su discursoKiko Hurtado
        El delegado de LA RAZÓN en Andalucía, Pepe Lugo, durante su intervenciónKiko Hurtado
        Pepe Lugo, Fermín Hidalgo y Almudena VillegasKiko Hurtado
        El director general de la empresa sanluqueña La Gitana, Fermín Hidalgo, durante un momento de su intervenciónKiko Hurtado
        La escritora y experta gastronómica, Almudena Villegas, deleitó a los asistentes con sus conocimientos sobre la gastronomía andaluzaKiko
        Fran Senra, Fernando Hermoso y Balbino IzquierdoKiko Hurtado
        Fran Senra, Irene García, Fernando Hermoso, Víctor Mora y Balbino IzquierdoKiko
        Irene García, Fernando Hermoso, Víctor Mora y Balbino IzquierdoKiko Hurtado
        Pepe Lugo, Fran Senra, Fernando Hermoso y Balbino IzquierdoKiko Hurtado
        La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, y el alcalde de Sanlúcar de Barrameda, Víctor MoraKiko Hurtado
        El alcalde de Sanlúcar de Barrameda, Víctor MoraKiko Hurtado
        El alcalde de Sanlúcar de Barrameda, Víctor Mora, fue el encargado de clausurar el eventoKiko Hurtado

        Sanlúcar de Barrameda aspira, el próximo 19 de noviembre, a convertirse en la Capital Española de la Gastronomía 2022. Al evento asistieron representantes de más de 50 empresas sanluqueñas, los verdaderos embajadores de un municipio que destaca por su compromiso con la innovación, el emprendimiento, la tradición, el turismo y la gastronomía.

        Almudena Villegas y Enrique VillegasKiko Hurtado
        Miguel Ángel Pascual y María Jesús Montero, de Global MediaKiko Hurtado
        María Ruiz y Marta Ruiz, de EmedosKiko Hurtado
        Rafael Vicente Jordá, de Helados Artesanos ToniKiko Hurtado
        María José Ruiz, de Picos San RafaelKiko Hurtado
        Juan Antonio Manzano, de Fundación Puerta de AméricaKiko Hurtado
        Domingo Martínez y Cristina VigaraKiko Hurtado
        Fernando Hermoso y Gloria Mellado, de Casa BigoteKiko Hurtado
        Marcos García, del Bodegón de LolaKiko Hurtado
        José Gómez, de la Sociedad Gatronómica la Galera de Coral , y Miguel Pérez, de COAGKiko Hurtado
        Hermenegildo Hiraldo, de Restaurante el Veranillo y Gastrobar Doña Calma; Javier Velázquez, de Top Producciones; Roberto Bonilla, de Top Producciones; y Dani Jiménez, de Taberna Canalla Bota PuntaKiko Hurtado
        Fran Senra y Adolfo Durán, de Conservas SenraKiko Hurtado
        Javier Gómez, primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Sanlúcar de BarramedaKiko Hurtado
        Ismael Domínguez, diseñador sanluqueñoKiko Hurtado
        Miguel Ángel Pérez, de la Asociación de Empresarios de SanlúcarKiko Hurtado
        Jesica García y Pedro Senra, de Conservas SenraKiko Hurtado
        Inmaculada Nieto, de Bollería la MercedKiko Hurtado
        Pepa Bravo, diseñadora de modaKiko Hurtado
        María José Gómez, José Manuel Ruiz y Marisa ClavijoKiko Hurtado
        Balbino Izquierdo y Elías Izquierdo, de Casa BalbinoKiko Hurtado
        Paco Cruz y Cristina Cruz, de Food Manager y Gastro SanlúcarKiko Hurtado
        Liliane Dahlnann, de Fundación Casa Medina SidoniaKiko Hurtado
        José García y Enrique Román, del Círculo de ArtesanosKiko Hurtado
        Javier Pertegal, en representación del Atlético SanluqueñoKiko Hurtado
        Juan José Marmolejo y Carmen Pérez, concejales en el Ayuntamiento de la ciudadKiko Hurtado
        José Raposo, diseñador de modaKiko Hurtado
        Filiberto Jiménez, de Foto Ricardo; Genoveva Buzón, de Mercado Montilla; y Ricardo Jiménez, de Foto RicardoKiko Hurtado
        Pigui, de Mirador Doñana, y María Pérez, de La Dolce MaríaKiko Hurtado
        Rafael Monge, de Cultivo DesterradoKiko Hurtado
        Fermín Hidalgo, director general de la empresa sanluqueña La GitanaKiko Hurtado
        Domingo Martínez, Victoria Suárez, Cristina Vigara y Manuel TorresKiko Hurtado
        Belén Fuentes, de Hotel Albariza, y Álvaro Alés, de Gastro Bar 360ºKiko Hurtado
        Concha Rosano, de la Asociación de Mujeres Empresarias y ProfesionalesKiko Hurtado
        José Manuel Martínez, concejal del Ayuntamiento de SanlúcarKiko Hurtado
        Ángel Rodríguez y Lucía Botán, de Restaurante Avante ClaroKiko Hurtado
        Inmaculada MuñozKiko Hurtado
        David Llanera, presidente de la Asociación Plaza de AbastosKiko

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