La Republicana se ha posicionado como uno de los establecimientos de restauración más reconocidos del Tubo, en el casco histórico de Zaragoza. Emplazado en la calle Casto Méndez Núñez, este bar cuenta ya con casi 5.300 reseñas en Google y tiene una valoración suprema de 4,2 sobre 5 puntos, situándose como el negocio con más opiniones positivas de la popular zona de tapeo. La cifra no es resultado de la suerte: pone en valor el gran esfuerzo de sus trabajadores por fidelizar a sus muchos clientes.

Arrancó en 1983, y desde entonces La Republicana pone a disposición de sus comensales una carta de gastronomía aragonesa que no ha sucumbido a las modas efímeras. Destacan, por ejemplo, sus tradicionales huevos con jamón sobre tomate, las migas o sus las albóndigas caseras, así como una gran variedad de postres cocinados en el propio restaurante. Todo ello en un espacio de decoración peculiar, compuesta por vajilla de distintas épocas o muebles que parecen del siglo pasado.

Todo estaba muy, muy, muy rico

Las opiniones vertidas en Google hacen, sobre todo, referencia a la comida, pero también a su buen trato al cliente y a la rapidez de sus camareros. “Posiblemente, el mejor sitio para almorzar y tapear de Zaragoza, y eso es mucho decir. Todo estaba muy, muy, muy rico. Un ambiente acogedor muy vintage, servicio rápido y amable y a precios muy económicos”, resume muy bien la última reseña publicada por alguien que comió allí hace solo unas semanas.

Y no ha sido casualidad. Esta otra usuaria, una turista que estuvo hace ya seis meses en Zaragoza, también fue contundente es su análisis tras su primera vez. “Nos ha encantado. La decoración, amplia variedad de tapas y raciones y buen trato. Volveremos sin duda cuando regresemos a Zaragoza”. Además, en las puntuaciones tampoco se queda corta: 5/5 en comida, 5/5 en ambiente y 5/5 en servicio. Pleno en los tres ítems.

En Facebook tiene una media de 4,5 de 5

Más allá de las excelentes reseñas en el buscador de Internet por excelencia o también en Facebook, donde la valoración todavía es más elevada -4,5 de 5-, la dilatada experiencia de La Republicana consigue, desde los 80, una apuesta contundente por los productos locales y por la familiaridad. Su impacto gracias a las recomendaciones de sus clientes en sitios de valoración en línea ha servido para difundir más su buen hacer dentro y fuera de la capital aragonesa.

La Republicana es, por tanto, un inmejorable ejemplo de que el ‘boca a boca’ gracias a Internet es más que suficiente para un pasado, presente y futuro de éxitos. Y es que el popular bar no necesita marketing de impacto ni reclamos superfluos para ser uno de los más solicitados en El Tubo. Además, siempre están a disposición de sus clientes: el establecimiento no cierra ningún día de la semana. Todos los días abierto de 09.00 a 01.00 horas.