Más de un millar de profesionales analizan el sector de la patata en El Carpio (Valladolid)

La XI edición de la Jornada de la Patata de El Carpio (Valladolid) reunió hoy a cerca de mil profesionales. Productores, operadores e industria analizaron la actualidad del sector durante más de cuatro horas de debate e intervenciones , en las que tuvieron cabida a todas las inquietudes del productor, como la suscitada respecto al registro digital de contratos alimentarios. También se analizaron cuestiones agronómicas, como las variedades más demandadas, o la fertilización, en un contexto de costes disparados.

Una vez más, la maquinaria vinculada al cultivo ha tenido una fuerte presencia, con diferentes expositores repartidos por el casco urbano de la localidad vallisoletana.

El encuentro contó con la presencia del consejero de Agricultura, Gerardo Dueñas, y del viceconsejero de PAC y Desarrollo Rural, Pedro Medina. De forma paralela, el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, se reunió con los responsables de la Interprofesional de la Patata, con quienes se ha comprometido a que este producto sea uno de las protagonistas de las acciones promocionales del sello Alimentos de Valladolid.

Durante su intervención en el acto, Íscar agradeció el trabajo que realizan los agricultores. “!Vosotros sois los que hacéis más competitivo nuestro campo cada día, con una mayor calidad en la producción y con una sostenibilidad fuera de toda duda”. Asimismo pidió a la Confederación Hidrográfica del Duero que atienda las exigencias del sector para modificar el Plan Hidrológico en beneficio de explotaciones agrícolas y ganaderas.