El XI Congreso ‘El Futuro del Cereal’ concluye que es necesario avanzar hacia la transformación y adaptar las producciones a las necesidades del consumidor

El XI Congreso ‘El Futuro del Cereal’, organizado por Tierras Agricultura junto con Agropal, concluyó que es necesario avanzar hacia la transformación y adaptar las producciones a las necesidades del consumidor. La cita se ha celebrado en Palencia, donde los asistentes al encuentro en el Hotel Europa Centro de Magaz de Pisuerga conocieron los últimos avances en materia de fertilización, sanidad vegetal, semilla, cultivos alternativos, edición genética y datos actualizados sobre la evolución del mercado de materias primas.

La jornada sirve para analizar los puntos clave de la nueva campaña 2024-2025 gracias a la participación de empresas y expertos de contrastada experiencia en el sector. El primero en intervenir fue José Carlos García Bravo de Soto, director Negocio Agrario de Banco Sabadell, para hablar de la sostenibilidad , la eficiencia y la financiación en la zona de Castilla y León. La ponencia inaugural se centró en los nuevos retos del sector en la futura PAC y corrió a cargo de Ramón Armengol de Cooperativas Agro-alimentarias de España. “El futuro pasa por estar unidos, por trabajar juntos, avanzar en la transformación y adaptar nuestras producciones a las necesidades de los consumidores”, aseguró César Reales, director general de Agropal durante la inauguración del encuentro.

Un mensaje en el que insistió también la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén. “Organizar este congreso significa apostar por un sector estratégico y seguir apostando por su innovación. El futuro del campo es halagüeño aunque es verdad que los agricultores están acostumbrados a gestionar la incertidumbre pero formarse, profesionalizarse y apoyarse en los mejores hace que esas decisiones sean siempre más acertadas”, aseveró.

Asimismo, se analizaron las claves para mejorar la eficiencia en la fertilización del cereal y se estudió el futuro de la fertilización en el cultivo de cereal. Este congreso se centrara también en la agricultura de carbono como una nueva oportunidad para el cultivo de cereal y se pondrá en valor la semilla Certificada Agropal como “el mejor aliado para el agricultor".

En la recta final del encuentro se pondrán sobre la mesa los retos que el sector agroganadero deberá afrontar en cuanto a la mejora genética de la avena por ser un cereal de alto valor añadido para la agricultura y alimentación y se defenderá la versatilidad de la legumbre como una solución rentable en la rotación.

El coordinador de Marketing Operacional de Bayer Cropscience, Nacho Tobalina, abogará por la innovación como clave en la protección del cereal mientras que el delegado comercial en Corteva Agriscience, César Preciado, pronunciará una charla sobre ‘BlueN’, una herramienta imprescindible para asegurar las cosechas.

Las nuevas tecnologías marcarán la recta final del congreso ya que se analizará la edición genética y el futuro del cereal, el uso de los drones agrícolas para optimizar el cultivo o perspectivas del mercado de cara al año 2025. La clausura correrá a cargo de Jorge Llorente Cachorro, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León.