Hosteleros abulenses cocinan un menú por los 25 años como Ciudad Patrimonio

Ávila- La Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Ávila prepara, para el segundo semestre del año, la elaboración de un menú gastronómico especial, con motivo del 25 aniversario de la declaración de la capital amurallada como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, así como la evolución gastronómica abulense en este cuarto de siglo. Asimismo, se encargarán de difundir las actividades organizadas por el ayuntamiento para conmemorar esta efeméride bajo el título «Ávila Única». Lo anunció el presidente de la Asociación, David Arroyo, quien destacó las posibilidades del patrimonio como atracción turística y comprometió apoyo de hosteleros y restauradores a las iniciativas de «Ávila Única».
Por su parte, el alcalde en funciones, Alberto Plaza, recordó que en el segundo semestre del año, se acelerarán las actividades conmemorativas del 25 aniversario de la Declaración de Ciudad Patrimonio de la Humanidad, y concluirán el 4 de diciembre con un gran acto institucional del que no quiso avanzar detalles, si bien se compondrá, entre otros, de un acto institucional, un concierto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León y un espectáculo de luz y sonido, informa Ical. Además, Arroyo agradeció a hosteleros y restauradores su difusión del programa, de cara al futuro, en las Jornadas Medievales, del primer fin de semana de spetiembre.