Alimentación saludable

Estos son los cinco alimentos que debes incluir en tu dieta si estás perdiendo la memoria

Desde pescados ricos en Omega 3 hasta frutos secos y antioxidantes, estos superalimentos pueden impulsar tu rendimiento cerebral

Labores de desinfección de una residencia de mayores en Madrid
El deterioro cognitivo de la vejez se evidencia con la pérdida de memoria y la pérdida de la facilidad para aprender cosas nuevas | Fuente: EFE/MariscalMariscalAgencia EFE

La memoria, fundamental para retener información, organizar hechos pasados y mantener altos niveles de concentración, es una capacidad cerebral que varía de persona a persona. Aunque algunos poseen hipertimesia, con una memoria excepcional, otros pueden experimentar olvidos frecuentes. La buena noticia es que, independientemente de la edad, es posible potenciar esta capacidad, ya que el cerebro humano tiene la capacidad de adaptarse y crear nuevas conexiones neuronales a lo largo de la vida.

La alimentación desempeña un papel crucial en la salud cerebral, influyendo directamente en el rendimiento de la memoria. Diversos factores, como la genética, el estrés, la falta de sueño y los malos hábitos alimenticios, pueden afectar la memoria. Mantener una dieta equilibrada es esencial para garantizar el correcto funcionamiento del cerebro, siendo los hidratos de carbono fundamentales, ya que el cerebro utiliza aproximadamente el 20% de la energía que consumimos diariamente.

Superalimentos para la Memoria

Pescados y Omega 3: Alimentos ricos en ácidos grasos como el salmón, la trucha, el atún blanco y las sardinas, que contienen Omega 3 y Omega 6, son esenciales para proteger y nutrir el cerebro. Estos ácidos grasos mejoran la capacidad de aprendizaje, poseen propiedades antiinflamatorias y aumentan la velocidad de conexión entre neuronas.

Frutos Secos: Una fuente de Omega 3, fósforo, vitaminas del grupo B, magnesio, zinc y vitamina E. Los frutos secos, como nueces, avellanas y almendras, reducen la ansiedad, mejoran el flujo sanguíneo y estimulan las ondas cerebrales relacionadas con la memoria y la cognición.

Frutos Rojos y Antioxidantes: Cerezas, arándanos, frambuesas y fresas, ricos en antioxidantes, estimulan la memoria y previenen su pérdida. Los antioxidantes ayudan a combatir el envejecimiento cerebral y reducen el impacto de enfermedades como el Alzheimer.

Chocolate Puro y Flavonoides: El chocolate puro, con alto contenido de antioxidantes como los flavonoides, contiene sustancias estimulantes como la teobromina y la cafeína. Estos activos mejoran la circulación sanguínea en el cerebro, combaten la fatiga y el envejecimiento. Se recomienda elegir chocolates con mayor contenido de cacao y menos azúcares y grasas saturadas.

Alimentos Integrales y Ácido Fólico: Los alimentos integrales, ricos en ácido fólico y vitamina B6, contribuyen al buen estado del cerebro. La fibra presente en estos alimentos regula el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Se sugiere evitar harinas blancas y optar por harinas integrales para mantener el cerebro en forma.