Croquetas

España celebra el Día Internacional de la Croqueta

Es la reina de la tapa y nació en Francia en el siglo XVII

¿Qué tipo de croqueta demandan más los españoles?

Da igual que sea un chef de renombre o un cocinillas casero: tienen que estar siempre ricas.

Óscar Velasco: las suaves croquetas de jamón de mi madre

Esta receta de su progenitora Luisa es una de las creaciones favoritas del cocinero, sobre la que ha hecho alguna modificación.

Oda al aperitivo más cremoso

El 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta y, como tal, la jornada merece una buena celebración.

¿Qué tipo de croqueta demandan más los españoles?

Da igual que sea un chef de renombre o un cocinillas casero: tienen que estar siempre ricas.