El vino de calidad se abre paso en la Villa más culta de España

Urueña, el pueblo más culto de España, es la Villa del Libro de la provincia de Valladolid desde 2007, en una apuesta de la Diputación vallisoletana por el turismo cultural en un municipio de apenas doscientos habitantes que cuenta con una decena de librerías de todo tipo y que tiene un espacio cultural también como es el centro e-LEA alberga desde una biblioteca especializada, hasta una sala de exposiciones y conferencias, además de ser el epicentro de la Fundación Joaquín Díaz, amén de la intensa actividad cultural de Urueña.

Pero ahora Urueña, otrora comarca deprimida de la tierra de campos vallisoletana, va a ser conocida también por el mundo del vino de calidad y, en concreto, por acoger a la primera Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Pago de Castilla y León de la mano del proyecto vitivinícola “Heredad de Urueña”.

Un sueño que se inició en 2005 de la mano del bodeguero y emprendedor berciano José Luis Rodríguez, atraído por la riqueza cultural de esta zona con la compra de un conjunto arquitectónico con casa de labranza, lagar y palomar que estaba abandonado en Urueña, que prosiguió tres años más tarde con la plantación de viñedos, y que se consolidó hace ocho años con la petición de solicitar la DOP Vino de Pago, que se hizo realidad en 2021 por parte de la Europa de la Unión y hasta hoy que se ha inaugurado la bodega.

“Queremos que, a través de unos vinos de calidad, originales, elegantes y equilibrados, ser referente del despegue de la Tierra de Campos”, destacaba el propietario de la bodega Heredad de Urueña, quien agradecía la presencia del presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, en la puesta de largo de este marchamo de calidad, que no estuvo solo, ya que también participaron el vicepresidente Juan García-Gallardo; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas; el consejero de la Presidencia, Jesús Julio Carnero; la delegada de la Junta, Raquel Sánchez, y el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, entre otras autoridades, además del alcalde Francisco Rodríguez, orgulloso de este nuevo “hito” para el municipio y los carrasqueños.

Fernández Mañueco ponía en valor el compromiso, buen hacer y la apuesta por el terruño de la familia Rodríguez León. “Su pasión por las cosas bien hechas y su decisión de invertir en este territorio ha hecho de Heredad de Urueña una referencia especial”, decía Fernández Mañueco, quien aseguraba que José Luis Rodríguez acertó también al elegir esta tierra para invertir en un proyecto maravilloso “que recuperar el pasado viticultor de su familia, aunando lo mejor de la tradición y de la modernidad”.

El jefe del Ejecutivo autonómico hacía referencia al último informe Nielsen de 2021 para defender la fortaleza del sector vitivinícola de la Comunidad así como la calidad de los vinos que en ella se elaboran, y que han alcanzado su cuota de mercado más alta en su historia: el 27 por ciento en volumen y el 30 por ciento en valor, mientras las exportaciones han aumentado el último año un 15,6 por ciento también.

El presidente, además, destacaba el crecimiento especialmente intenso en el canal de hostelería, donde uno de cada tres vinos de calidad que se sirven en la hostelería en España está producido en Castilla y León.

El presidente explicaba que la Junta decidió apostar también por este proyecto en Urueña de la mano del Itacyl “porque la calidad es el punto de Arquímedes de nuestros vinos: el punto de

apoyo para que estos sean capaces de mover el mundo”, apuntaba.

Los ‘Vinos de Pago’ es una figura de protección que es una poderosa palanca de calidad, que recoge la Ley de la Viña y el Vino y Ley Agraria de Castilla y León y que, tras un exigente proceso en Europa, han conseguido para Urueña.

Se reconoce con esta figura la singularidad de este suelo, de su clima y sus viñas. “Se hace justicia a la calidad de unos vinos únicos y singulares; potentes y elegantes; y merecedores ya de importantísimos premios internacionales”, destacaba Fernández Mañueco