Gastronomía

El Vino de Toro obtiene la calificación de excelente por séptima añada consecutiva

Más de 50 expertos realizan la cata

TORO (ZAMORA), 20/05/2023.- El presidente de la Denominación de Origen “Toro”, Felipe Nalda (i), el alcalde de Toro, Tomás del Bien (2i), y otras autoridades locales y provinciales dan a conocer, durante el acto de en el que se da conocer la calificación de la añada de 2022 en el marco de la Feria del Vino de Toro (Zamora).-EFE/Mariam A. Montesinos
Feria del Vino de Toro (Zamora)Mariam A. MontesinosAgencia EFE

El jurado de cata ha otorgado este sábado 20 de mayo la calificación de excelente para la añada de 2022 de la Denominación de Origen del Vino de Toro, con lo que es la séptima campaña consecutiva en la que obtiene la máxima calificación de calidad de la uva. La concesión de la máxima calificación se produce además en una campaña que fue récord en cosecha, con 24,6 millones de kilos de uva recogidos en los viñedos del entorno del río Duero del este de la provincia de Zamora y del oeste de Valladolid que pertenecen a esta Denominación de Origen vitivinícola.

El presidente de la DO del Vino de Toro y bodeguero, Felipe Nalda, ha dado a conocer a los periodistas la calificación de excelente en el marco de la Feria del Vino de Toro que se celebra este fin de semana en el centenario coso taurino de la localidad zamorana que da nombre a la Denominación de Origen.

El jurado integrado por más de 50 expertos, entre sumilleres, enólogos y periodistas especializados procedentes de distintas zonas vitivinícolas de España, ha catado una docena de vinos, de los cuales uno era blanco, otro rosado, dos tintos jóvenes y el resto tintos envejecidos en barrica.

Aunque la mayoría de los tintos estaban elaborados con la variedad principal de la zona, la Tinta de Toro, uno de ellos era un monovarietal de garnacha mientras que el vino blanco era de variedad verdejo, lo que pone de manifiesto la riqueza y calidad con la que cuenta la DO Toro en todas sus variantes, ha subrayado Nalda.

Con los vinos elegidos para la cata también se ha querido poner en valor el esfuerzo que realizan las bodegas para buscar una diversidad en los vinos acorde con la demanda del consumidor.

Nalda ha subrayado la "excelente labor" que realizan bodegueros y viticultores y el trabajo de promoción, que está surtiendo "efectos muy positivos".Prueba de ello es que a lo largo del año 2022 se han comercializado 16,4 millones de botellas para las que el consejo regulador ha suministrado contraetiquetas identificativas de la Denominación de Origen, informa Efe.

Al crecimiento constante que se ha registrado en los últimos años hay que sumar la calidad de los vinos plasmada en las calificaciones de las últimas añadas.

Nalda ha agradecido a bodegueros y viticultores que se preocupen y esmeren para que la calidad del vino sea óptima. La Feria del Vino de Toro permite a los visitantes degustar vinos de una veintena de bodegas de la Denominación de Origen.