“Bake Off” se calienta: así se eligen los semifinalistas

Las cocinas de “Bake Off: famosos al horno” entran en su fase más exigente. La edición se acerca a la recta final y los concursantes enfrentan, este lunes 10 de marzo, una de las noches más difíciles hasta la fecha. En esta jornada, la repostería deja de ser solo dulce y se convierte en una prueba de resistencia en la que los famosos tendrán que demostrar que han aprendido algo más que a derretir chocolate sin quemarlo.

La tensión se palpa desde el minuto uno. La prueba de autor pone sobre la mesa un reto de altura: reinterpretar el dacquoise japonés, un postre delicado donde el merengue, las almendras y la precisión en la cocción son clave. Para evitar desastres mayúsculos, los aspirantes contarán con una clase magistral de Noelia Tomosighe, experta pastelera que desvelará los secretos para lograr una textura impecable.

Pero aquí nadie viene solo a aprender: también toca sufrir. En la prueba técnica, los concursantes se enfrentarán a uno de los postres más traicioneros del mundo dulce: el coulant de chocolate. No basta con que sepa bien, el verdadero reto es que el centro fundido fluya en el corte perfecto. Un segundo de más y es un bizcocho seco, uno de menos y se convierte en una catástrofe de masa cruda.

Y como si esto no fuera suficiente, la tercera prueba de la noche trae un ingrediente inesperado: el fútbol. Los concursantes tendrán que preparar una Pavlova, pero con una peculiaridad: su tiempo de cocinado dependerá de su puntería en una tanda de penaltis. Aquí entran en acción los Hermanos Salinas, exconcursantes de la edición pasada, que pondrán a prueba las habilidades deportivas de los famosos.

Mientras la harina vuela y el chocolate se funde, Paula Vázquez sigue siendo la guía en este caos de azúcar y nervios. El jurado, formado por Paco Roncero, Eva Arguiñano y Damián Betular, cada vez afila más su criterio. Nadie quiere despedirse a estas alturas, pero la competencia está en su punto más alto.

Cuando la noche termine, solo cuatro nombres seguirán en la carrera por convertirse en el pastelero estrella del programa de RTVE. La semifinal está a la vuelta de la esquina y, tras esta prueba, los famosos saben que cada fallo cuenta. ¿Quién logrará conquistar al jurado y quién tendrá que colgar el delantal?