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Un director de teatro carga contra el chef Jordi Cruz
Según afirma Joan Lluís Bozzo, en su restaurante ABaC el catalán estaba completamente ausente en la carta
El reconocido chef Jordi Cruz, jurado de MasterChef y propietario del restaurante ABaC en Barcelona, se ha visto envuelto en medio de la polémica tras haber sido criticado por el director de teatro Joan Lluís Bozzo.
El director, a través de su cuenta en X (anteriormente Twitter), expresó su descontento al notar la ausencia de catalán en la carta del restaurante con tres estrellas Michelin. "El català completament absent al restaurant @ABaC_Barcelona ¡Tres estrelles de decepció!", escribió Bozzo.
Ante esta crítica, Jordi Cruz no dudó en tomar la palabra en su perfil de Instagram, abordando directamente la cuestión del idioma en su establecimiento. En cuanto a la ausencia de catalán en la carta, Cruz explicó que el restaurante ofrece menús en varios idiomas, incluyendo catalán, español, inglés, italiano, francés, alemán, chino mandarín y ruso.
El chef aseguró que probablemente ese día lo atendiese un maitre que es italiano o otra persona vasca, que no saben catalán pero lo están aprendiendo. "Cuando vuelvas al ABaC te atenderé yo mismo porque quiero que salgas súper contento", concluyó.
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