Salamanca, la cita por excelencia de la ganadería de España y del sur de Europa

La Diputación de Salamanca vuelve a mostrar su compromiso con la Exposición Internacional de Ganado Puro, que tendrá lugar en el marco de la feria monográfica del sector agropecuario Salamaq22 entre el 2 y el 7 de septiembre en el Recinto Ferial de la institución provincial.

Y es que la institución que preside Javier Iglesias destinará un total de 260.200 euros para que pueda desarrollarse este certamen tan importante para este sector, tan potente en la provincia salmantina, tras firmar el acuerdo este jueves con los representantes de la Asociación Blonda de Aquitania de Castilla y León, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España, la Federación Española de Criadores de Limusín, la Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Charolesa de España y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado de Vacuno de Raza Morucha Selecta, todas participantes en el certamen.

Y es que la Exposición Internacional de Ganado Puro contará con la presencia de más de 1.430 ejemplares de cinco especies y 39 razas ganaderas , lo que refrenda a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del Sur de Europa.

Una calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que serán aportados por 247 ganaderos de 11 regiones españolas, destacando los 124 ganaderos castellanos y leoneses, de los que el cincuenta por ciento son de Salamanca; y del resto de las regiones, los 29 ganaderos de Cantabria, 28 de Extremadura, 23 de Asturias o los 16 del País Vasco, según informan fuentes de la Diputación salmantina.

Los más de 1.060 ejemplares de 21 razas de ganado vacuno convierten a Salamanca y su Exposición de Ganado Puro como el mayor certamen de esta especie en el sur de Europa.

Del resto de las especies ganaderas, en ovino se contará con 257 ejemplares de 8 razas con 18 ganaderías; caprino con 46 de 3 razas; porcino 45 de ibérico y equino-asnal con 19 ejemplares.

Por otro lado, el miércoles 7 se celebrarán la tradicional Subasta de Nacional de Ganado Vacuno para la que hay inscritos 191 ejemplares de siete razas.

La cita, convertida en “un clásico” de la víspera de la inauguración de Salamanca, según palabras de Iglesias, evidencia “la voluntad y el buen trabajo” de las asociaciones que hacen posible la celebración de este evento. “La Exposición Internacional de Ganado Puro es nuestra mayor fortaleza y nuestra mejor carta de presentación”, apuntaba Iglesias, mientras ponía en valor las cifras que muestras esta feria pese a las dificultades del sector. “Nuestro apoyo es firme y seguirá siéndolo en el futuro”, afirmaba, contundente,

Otra de las actividades esenciales de la Feria Salamaq, junto al ámbito comercial y ganadero, son las Jornadas Profesionales, se contemplan la realización de más de una quincena de actividades que tratarán contenidos actuales vinculados preferentemente a la ganadería en cuanto a su producción, sanidad animal, mejora genética… y en materia agraria el uso de fertilizantes.

Con el objetivo de acercar la Feria y el campo a la sociedad, Salamaq volverá a retransmitir on line por su canal youtube sus Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las Subastas y las Jornadas Profesionales.

Asimismo, se continúa potenciando la adquisición de las entradas vía telemática a través de la web y la App de Salamaq, si bien se podrán adquirir presencialmente en taquillas.