La Diputación de Salamanca pone en marcha una experiencia turística que acerca el toro bravo y la dehesa

La Diputación de Salamanca programó para este mes de junio la experiencia turística titulada ‘El toro bravo, el guardés de la dehesa’, que se articula a través de tres propuestas con las que La Salina persigue dinamizar e impulsar una de las “señas de identidad” de la provincia: la ruta del toro bravo y la dehesa salmantina.

Esta iniciativa, dada a conocer en la última edición de Fitur, además de continuar posicionando a la provincia como destino de turismo de interior “de calidad”, pretende poner en valor el club del toro bravo y la dehesa, impulsado desde la Diputación, del que forman parte 18 ganaderías de la provincia, ofreciendo “una experiencia de una jornada de disfrute y conocimiento de este emblemático recurso socioeconómico y turístico provincial”-

‘El toro bravo, el guardés de la dehesa’, se desarrollará a través de tres experiencias en otras tantas ganaderías del Club con las que se pretende mostrar al visitante la dehesa, singular paisaje que abarca más de 40.000 hectáreas en la provincia, y al toro bravo entendido como Guardés, como elemento que “sostiene la vida compleja en el ecosistema equilibrado de la dehesa”. Por tanto, es una propuesta de turismo de experiencias con las que se quiere trasladar al visitante “sensaciones y emociones que integran la naturaleza, la cultura, el arte, las tradiciones y la gastronomía de la dehesa”.

Esta iniciativa, que lleva a cabo la Diputación desde su Delegación de turismo, se desarrollará los domingos 11 y 18 de junio y el sábado 24 de junio y tendrá como escenarios las ganaderías El Pilar (Finca El Puerto de la Calderilla), José Cruz (Finca Cabezal Viejo) y José Enrique de Valdefresno (Finca Valdefresno).

Cada experiencia contará con un máximo de 50 plazas y la información e inscripciones de cada una se encuentra en el blog ‘El toro bravo, el guardés de la dehesa’. Las inscripciones se pueden realizar desde hoy, 1 de junio, para la actividad del día 11 de junio, a partir del día 12 de junio para la actividad del día 18 de junio y a partir del día 19 de junio para la actividad del día 24 de junio, hasta completar las plazas disponibles para cada actividad.

Cada actividad contempla, por una parte, la visita a la ganadería y conocer su ‘biografía’, así como la participación en actividades vinculadas al territorio y al hábitat del toro bravo: la dehesa, desde una perspectiva múltiple como es la naturaleza, la etnografía y la cultura popular mediante, paseos, avistamientos, música. Y, finalmente, la tercera actividad vinculada a las dos anteriores: la gastronomía de la dehesa desde los productos de la marca Salamanca en Bandeja, informa Ical.