Lacalle presenta en Madrid «Burgos entre cucharas» para atraer turismo gastronómico

El alcalde de Burgos, Javier Lacalle, apostó por el turismo gastronómico para mantener el liderazgo de Burgos en Castilla y León, al presentar en Madrid, la segunda edición de «Burgos entre cucharas», que este año contará con la participación de 32 establecimientos de hostelería.

Locales de vanguardia, gastrobares, tabernas ilustradas, comedores de hotel y restaurantes tradicionales ofrecerán del 22 al 25 de noviembre bocados de alta cocina a la altura de los paladares más exigentes, bajo el epígrafe «cocidos con historia y platos de leyenda de la gran cocina académica». Además, los comensales recibirán de regalo un libro culinario al consumir apetitosas propuestas otoñales como la «Sopa de trufas Elyseé de Paul Bocuse» o la famosas «Crema de alcachohas con panceta de Gerard Depardieu».