La cadena de supermercados Mercadona ha sabido interpretar de forma precisa las necesidades del consumidor en los últimos años, priorizando soluciones culinarias que se ajustan a ritmos de vida acelerados. Esta apuesta por los platos listos para consumir ha generado una demanda de comodidad entre sus clientes.

Esta estrategia ha derivado en una oferta constante de opciones, que van desde ensaladas frescas hasta elaboraciones de arroz, pasta o carne. La clave de este éxito es la conveniencia que ofrecen estas preparaciones, además de la calidad y la variedad que la compañía valenciana procura mantener.

Dentro de esta línea de productos, una de las últimas novedades ha captado la atención de un amplio número de consumidores, convirtiéndose en uno de los artículos más solicitados. Se trata de un bol de salmón con verduras asadas que ha tenido una acogida favorable en las secciones de refrigerados.

Una apuesta por la comodidad y el sabor

Esta nueva incorporación, ya disponible en la sección "Listo para Comer" de los supermercados, se presenta como una solución para quienes buscan una cena rápida, lista en tan solo dos minutos. El plato busca ofrecer un equilibrio entre sabor y nutrición sin requerir apenas esfuerzo en su preparación.

En cuanto a su composición, el elemento principal es el salmón marinado, que representa un 30 por ciento del contenido total del bol. Este pescado viene preparado con una mezcla de miel, mostaza, zumo de mandarina, almendra picada, pasta de ajo y un toque de vinagre de vino.

El plato se complementa con arroz cocido, sazonado con ajo, sal y pimienta. A este se añade una diversidad de verduras asadas que constituyen un 20 por ciento del total, incluyendo calabacín, patata, pimiento rojo y boniato, lo que aporta un componente vegetal considerable.

Para finalizar el conjunto, el bol incluye una porción de salsa romescu. Esta salsa, de tradición catalana, se elabora con aceite de girasol, tomate, agua, almendra, vinagre de vino, aceite de oliva, ajo y pimentón dulce.

Desde el punto de vista nutricional, cada 100 gramos de este plato aportan 1076 kilojulios, equivalentes a 237 kilocalorías. El bol completo, de 400 gramos, contiene 8,8 gramos de grasas (de las cuales 1,2 gramos son saturadas), 32,8 gramos de hidratos de carbono y 11,3 gramos de proteínas.

El precio de este bol de salmón con verduras asadas de Mercadona se establece en cinco euros con setenta y cinco céntimos, posicionándolo como una opción competitiva dentro de la gama de preparados.