El Restaurante Ampar se prepara para una velada de “soul”, “jazz” y cocina mediterránea

El próximo viernes 30 de julio, el Restaurante Ampar acogerá al dúo formado por Miguel Caballer y Eva Villalba en su espectáculo “Souleando”, donde la voz, el piano y la percusión conducirán un evento protagonizado por música jazz, soul y contemporánea.

El evento tendrá lugar en el Hotel Boutique Hospes Palau de la Mar y el ambiente y la decoración del Restaurante Ampar estarán también listos para dar lugar a una gran velada musical, acompañada por a la cocina del joven chef Carlos Julián.

Durante la noche, los asistentes podrán degustar la carta veraniega, basada en elaboraciones con influencia marina, tradición valenciana y pinceladas de origen francés,que consiguen potenciar la calidad del producto de mercado local, presente en todos sus platos. Además, la delicada elaboración y presentación del chef resultan muy representativas en su cocina.

Para más información llamar al teléfono 96 316 28 84 (Xavier Castellano) o escribir al correo maitre.palaudelamar@hospes.com.