El sector cárnico cifra en 190 millones de euros las pérdidas por el apagón

Las pérdidas en el sector cárnico como consecuencia del apagón asciende a 190 millones de euros, según las primeras estimaciones realizadas por las organizaciones ANICE y FECIC. Las asociaciones han remitido una carta la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Ana Rodríguez Castaño, expresando su más profunda preocupación por el impacto sobre su área de actividad. A través de dicho procedimiento, ambas asociaciones han recabado las principales incidencias que se han producido en mataderos, salas de despiece e industrias elaboradoras, donde la producción se ha visto interrumpida bruscamente. Un resultado que se ha traducido, tal como manifiestan desde ANICE y FECIC en pérdidas inmediatas, en los mataderos del valor de los animales aturdidos, pero no sacrificados, aquellos sacrificados, pero no eviscerados, y los miles de canales que han quedado colgadas en las líneas de faenado o en las salas de oreo. Estos animales han sido ya decomisados, junto con tripería, vísceras y, de manera significativa, en las industrias de elaborados, las masas elaboradas para productos cocidos y curados o los productos en hornos.

Además, se han registrado daños en maquinaria, estaciones de bombeo, depuradoras, aparatos electrónicos y sistemas, entre otros. A primera hora de esta mañana se ha constatado como en algunas plantas aún no se había podido restablecer el suministro eléctrico, lo que probablemente incrementará exponencialmente las pérdidas de una parte considerable de las producciones almacenadas en cámaras. El director general de ANICE, Giuseppe Aloisio y el secretario general de FECIC, Ignasi Pons, confían en que el Gobierno de España pueda articular mecanismos de compensación y ayudas directas para mitigar el gran perjuicio económico producido en las industrias cárnicas, utilizando los instrumentos de contingencia presupuestaria necesarios para enfrentarse a este desastre sin precedentes, que ha evidenciado la enorme fragilidad del sistema energético de nuestro país.