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Salud levanta el veto a los productos de Sabores de Paterna tras una semana

La fábrica gaditana permanecerá cerrada ya que no puede producir hasta que el dueño realice unas reformas pero sí puede reanudar la comercialización de los alimentos elaborados excepto la carne mechada

  • La fabrica de Sabores de Paterna permanecerá cerrada /Foto: EP
    La fabrica de Sabores de Paterna permanecerá cerrada /Foto: EP

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13 de septiembre de 2019. 19:24h

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13/9/2019

La Junta ha notificado a la empresa Sabores de Paterna que puede vender sus productos, entre ellos 14 lotes de carne mechada que fueron sometidos a análisis y han dado negativo en listeriosis. No obstante, la fábrica seguirá cerrada cautelarmente hasta que el propietario lleve a cabo una serie de reformas, porque lo que de momento no puede producir más productos.

Según han indicado a Europa Press fuentes de la Junta, la empresa puede seguir comercializando el resto de productos que no son carne mechada, mientras que de este último, solo puede vender los 14 lotes que han sido analizados y cuyos resultados han dado limpios. Por contra, el resto de la partida ha sido destruida.

No obstante, la medida cautelar del cierre de la fábrica sigue vigente hasta que el empresario lleve a cabo en ella una serie de mejoras en las instalaciones.

Esta medida llega justo una semana después de que el consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, anunciada la activación de una nueva alerta por la bacteria ‘listeria monocytogenes’ en relación a la carne mechada ‘Sabores de Paterna’ y se ordenara el cierre de la fábrica.

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