Noticias de Gastronomía

La degustación se convierte en una cascada de sabores como nos describe la fraternidad erudita de los anfitriones

GastronomíaCangrejos con pedigrí, crustáceos con pasaporte

Prestigiados más que nunca se han convertido en protagonistas de la restauración con credenciales gourmet

  • Tino Carranava

15-05-2021

GastronomíaLo que han aprendido los cocineros de su negocio durante la pandemia

  • Pilar Salas

14-05-2021
Rosquillas de Santa Clara, limón y francesas y tontas de San Isidro

TradiciónSan Isidro 2021: las mejores rosquillas de Madrid

  • Lucía Puig

13-05-2021
Las rosquillas de San Isidro es un dulce que es posible elaborar en casa

DulcesSan Isidro 2021: Tontas, listas o de Santa Clara, ¿cuáles son las rosquillas típicas de Madrid?

  • Alejandro Maisanaba

12-05-2021
Presentación del II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León (IaD) El director general de la D.O. Rueda, Santiago Mora; el ganador de la edición pasada, Emilio Martín; el alcalde de Palencia, Mario Simón; el presidente de la academia del Pintxo y la Tapa, Mikel Martínez; la directora general de Turismo, Estrella Torrecilla; y el delego de la Junta, José Antonio rubio

GastronomíaMás de 50 cocineros de Castilla y León competirán por la mejor tapa en Palencia

  • Javier Blanco

09-05-2021
Por primera vez podemos disfrutar de los "snacks"de elBulli en casa

EmpresasLos hermanos del Bulli han perdido todos sus restaurantes en Barcelona

  • Rosa Carvajal

Mario Sandoval, chef de Coque, reconocido con dos estrellas Michelin

EmpresasEl precio de una estrella Michelin

  • Cristina Ruiz

Por fin no habrá que ser un zahorí gastrónomo para encontrar un restaurante abierto para a la hora de cenar en la Comunitat Valenciana

GastronomíaLa normalidad empieza a insinuarse

  • Tino Carranava

08-05-2021
El pelotón está compuesto por Lorente, José Ángel, Paulino, Alberto, Paternero, Vicent, Javi i Xolaka (el conocido artista urbano)

SociedadSegunda edición de la “Ciclofartà”, de Canals a Valencia

  • A. V.

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