Gastronomía

Fresno de la Vega (León) se viste de rojo para celebrar la XXXVII Feria del Pimiento Morrón

El presidente de la Diputación leonesa, Eduardo Morán, define el certamen como “una de las más emblemáticas” de la provincia

Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)
Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)CAMPILLOAgencia ICAL

La localidad leonesa de Fresno de la Vega se viste este fin de semana de color rojo para celebrar la tradicional Feria del Pimiento Morrón, “una feria muy emblemática y consolidada” que celebra su trigésimo séptima edición, lo que “muestra que tiene transcendencia” de la mano de la estrella de su huerta, el pimiento morrón, y que tradicionalmente cuenta con “una afluencia masiva”.

El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, destacó que el producto es una de las 17 marcas de garantía amparada por Productos de León, la marca de la institución provincial puesta en marcha hace 30 años.

Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)
Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)CAMPILLOAgencia ICAL

Morán reconoció que conocía la feria “ya antes de ser cargo público”, lo que le permitió afirmar que “el éxito de asistencia de gente está asegurado” porque “siempre tiene una gran cantidad de gente y de comerciantes de pimiento”, lo que hacen de ella “una de las ferias emblemáticas de la provincia de León”.

Además de los puestos de venta de pimientos, la XXXVII Feria del Pimiento Morrón propone una serie de actividades entre las que se encuentra la tradicional pimentada popular gratuita organizada por la Asociación Cultural Fraxino y que tendrá lugar este domingo 25 de septiembre a partir de las 13.15 horas.

Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)
Celebración de la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)CAMPILLOAgencia ICAL

Dentro de la programación también se encuentra el Festival Gastronómico “Nos une el Pimiento Morrón”, organizado por la Asociación Internacional de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo ‘Visión’. Se celebrará durante todo el fin de semana y Javier Fernández de Paz y Leoncio Marcos Luis ofrecerán varias propuestas a modo de tapa o pequeño bocado con los productos de la huerta como base, que se podrán degustar maridados con vinos de la Denominación de Origen León, informa Ical.

Trabajadores del servicio de limpieza

Por otra parte, Eduardo Morán indicó que “hasta el último minuto vamos a intentar todas las posibilidades para llegar a un acuerdo que no está muy lejos”, en referencia a las negociaciones entre el Consorcio Provincial de Recogida de Basuras, Gersul, con el comité de empresa de la UTE Legio VII. Unas conversaciones ante las que Morán se mostró en que “se podrá alcanzar un acuerdo” aunque “no se podrá alcanzar al cien por cien todas las pretensiones de las empresas”.

Tras reuniones de varias horas en los últimos días, las reuniones se mantienen en estos momentos, con el objetivo de “intentar llegar a un acuerdo que no está muy lejos” aunque la institución provincial “tiene unos condicionantes técnicos y jurídicos” de los que “no se puede salir”.

En el caso de que los trabajadores sigan adelante con la convocatoria de huelga, cuyo inicio está previsto para este, la Diputación de León ha establecido ya los servicios mínimos establecidos en función de un informe hecho por el gerente para poder mantener el condiciones dignas el servicio y que “aproximadamente” suponen un 40 por ciento de la plantilla, tal y como ya se ha transmitido desde la institución provincial a Subdelegación del Gobierno y al comité de empresa.

El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, atiende a los medios de comunicación durante la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)
El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, atiende a los medios de comunicación durante la XXXVII Feria del Pimiento Morrón en Fresno de la Vega (León)CAMPILLOAgencia ICAL

Estos servicios mínimos que regirán durante la huelga convocada entre el 26 de septiembre y el 15 de octubre, con posibilidad de adquirir carácter indefinido hasta la resolución del conflicto, requerirán del trabajo de 40 personas del total de los 170 trabajadores que componen la plantilla.

De ellos, diez están destinados a servicios de mantenimiento y seguridad, trece al transporte de residuos, once a su recepción y acondicionamiento, cuatro a procesos biológicos, cuatro a tratamiento primario, dos a transporte interno, cuatro a servicios generales y dos a servicios generales y administración.