¿Existe un truco para ahorrar en la compra de pechugas de pollo?

En un contexto en el que los precios de los alimentos no paran de aumentar en España, es esencial buscar alternativas para ahorrar en la compra de productos esenciales, como el pollo. Esta carne, conocida por su versatilidad y valor nutricional, es una de las más consumidas en el país. Aunque suele considerarse una opción asequible, es posible ahorrar aún más utilizando un simple truco al comprarla.

El pollo es una fuente popular de proteínas debido a su bajo contenido de grasa, su facilidad de preparación y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, con el constante aumento de los precios, es raro encontrar una bandeja de pechuga de pollo que cueste menos de 5 euros. La solución radica en comprar el pollo entero y separar las partes uno mismo, lo que resulta en un ahorro significativo.

El influencer gastronómico conocido como La Cocina del Piratacomparte este truco en las redes sociales y explica que, "al comprar pechugas de pollo por separado, se está pagando una prima considerable". En contraste, el costo por kilogramo de un pollo entero es considerablemente más bajo. El truco consiste en aprender a despiezar el pollo en casa para aprovechar al máximo cada parte.

Comenzar separando los muslos es el primer paso, ya que esta es una tarea relativamente sencilla y proporciona una excelente opción para preparar muslos de pollo al horno. A continuación, se pueden separar las alitas, ideales para preparar deliciosas alitas de pollo fritas o al horno. Finalmente, se extraen las pechugas al quitar la piel y cortar cuidadosamente, lo que permite obtener dos pechugas de pollo de alta calidad. Este truco no solo resulta en un ahorro considerable en la cesta de la compra, sino que también ofrece la oportunidad de disfrutar de una variedad de preparaciones con cada parte del pollo.