17: Homenaje a un año de promesas cumplidas

En 2017 los mexicanos Vicente Pliego y Hugo del Pozzo pusieron en Ribera del Duero la semilla de un ambicioso proyecto. Una declaración de intenciones formulada a partir del respeto a la naturaleza y la tradición que ya ha dado sus frutos con tempranillos auténticos y dirigidos a selectos paladares. El último en salir al mercado ha sido «17 by Pinea», un vino de 2018 cuyo nombre rinde homenaje a aquel año decisivo de promesas ya cumplidas.

Crianza de 20 meses en barricas de roble para un tempranillo auténtico y completo procedente de viñas de más de 30 años y fermentado con levaduras autóctonas. Hablamos de un ser vivo, profundo e intenso que en nariz se expresa con una compleja frescura y notas de fruta negra, de un tinto delicado cuyo recorrido en boca discurre con una ponderada acidez. Ribera del Duero noble, redondo y estructurado que se muestra con elegancia y sencillez. Producto de una mínima intervención que deriva en una añada deliciosa de la que han salido al mercado 19.420 botellas. Para disfrutar y compartir.