El Legado de Bodegas Faustino, la perfección del vino y la arquitectura

La ecuación resulta redonda: buen vino e innovadora arquitectura solo pueden dar como resultado una excepcionalidad convertida en referente mundial. Y eso es lo que Norman Foster está haciendo en Bodegas Faustino: diseñar, ni más ni menos, el camino de cómo serán las bodegas del futuro, donde la sostenibilidad y el amor por la tierra son la verdadera prioridad.

La familia Martínez Zabala y Lord Norman Foster, fundador de Foster+Partners, presentaron el miércoles la imagen y las características de «El Legado de Bodegas Faustino», que será el complejo arquitectónico más innovador y sostenible a nivel mundial alrededor del vino. «Este es el legado que la cuarta generación de la familia quiere dejar en Bodegas Faustino, nuestra marca más icónica. Bodegas Faustino es el origen de nuestra familia, de nuestro legado y de nuestra tradición en el mundo del vino y el nombre de nuestro padre y nuestro abuelo. Y está situada en Oyón, nuestras raíces», aseguró Lourdes Martínez Zabala, consejera de Familia Martínez Zabala.

Por su parte, Foster detalló que «este es un proyecto sobre la experiencia del visitante, y no solo la creación de un edificio nuevo, que cuenta con un centro de visitantes como elemento central que permite que el invitado pueda imbuirse con los viñedos de Bodegas Faustino. Un proyecto que denominamos ‘Energía Plus’, ya que el edificio central solo consume el 20% de la energía que genera y el resto alimenta a las restantes instalaciones de Bodegas Faustino. Todo ello a través de la integración de tecnologías innovadoras en todas las instalaciones, con lo que conseguimos que Bodegas Faustino sea 100% autosostenible energéticamente hablando».

El proyecto de Bodegas Faustino y Foster+Partners ya ha completado importantes desarrollos. Así, la primera fase de «El Legado de Bodegas Faustino», que ya puede ser visitada, ofrece a los viajeros la oportunidad de acercarse al mundo del vino en sus novedosas instalaciones integradas en el nuevo entorno.

El nuevo edificio de visitantes es el elemento principal. Este se inspira en el patrimonio original de la bodega y será interpretado como una estructura ligera hecha de madera procedente de bosques locales. Una claraboya central y fachadas acristaladas cuidadosamente integradas aportarán luz natural a los espacios interiores, que serán abovedados y sin columnas, con lo que se conseguirá crear un volumen extremadamente espacioso y flexible, integrado en el hermoso paisaje de viñedos que se disfruta en Bodegas Faustino.

Según Foster+Parners son la naturaleza y el respeto al planeta lo que impulsa el proyecto. El resultado es una solución de máxima eficiencia, que permitirá a la bodega ofrecer la mejor experiencia de enoturismo y un exclusivo conjunto de experiencias alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la innovación y sostenibilidad.