Lo que no te esperabas del romero: mejora la memoria y la fibromialgia

Las virtudes saludables del romero han sido apreciadas desde tiempos antiguos, encontrando uso en diversas culturas por sus propiedades medicinales. Este arbusto perenne, originario de la región mediterránea y ahora cultivado globalmente, destaca por su riqueza en antioxidantes y flavonoides. Tiene una gran influencia positiva en la función cognitiva, respaldada por estudios que sugieren mejoras en la memoria, concentración y atención.

Además, sus propiedades antiestrés y antioxidantes no solo pueden contribuir a la salud cognitiva, sino también a combatir el envejecimiento celular, beneficiando la piel y el cabello. El romero, con sus propiedades antiinflamatorias, se presenta como un aliado contra el dolor y la inflamación asociados a condiciones como artritis, fibromialgia y síndrome del intestino irritable.

Además de sus beneficios medicinales, el romero se integra comúnmente en la cocina, donde sus hojas frescas o secas añaden sabor y aroma a platos como paellas, asados, guisos y salsas. En la aromaterapia, el aceite esencial de romero, extraído de sus hojas y flores, se emplea por su fragancia revitalizante en productos de cuidado personal. También, en la industria alimentaria, el romero actúa como conservante natural gracias a sus propiedades antioxidantes, prolongando la vida útil de ciertos alimentos y evitando la oxidación de grasas y aceites. En el ámbito de la jardinería, el romero destaca por su atractiva apariencia y fragancia, siendo una planta resistente que puede cultivarse tanto en macetas como en jardines, adaptándose bien a condiciones de sequía.