Detenidos en Tudela un español y dos marroquíes que vendían pimientos rojos normales como de la variedad "Cristal"

Agentes de la Guardia Civil de Navarra, a través del Equipo de Protección de la Naturaleza (Eprona) y la Patrulla de Seprona de Castejón, han detenido a tres varones e investigado a una mujer como presuntos autores de delitos contra la salud pública, estafa, falsedad documental y pertenencia a gfupo criminal en la localidad de Tudela (Navarra).

La investigación se inició tras una intervención de la patrulla de Castejón en una finca sita en la localidad de Tudela, debido a un pequeño incendio. Pudieron observar unos botes de conserva de pimientos que tenían una etiqueta amarilla con el título “Pimientos del Cristal, asados con carbón y pelados a mano”.

Los agentes iniciaron una investigación para hallar la relación entre dichos botes y el propietario de la finca, descubrieron una trama en la cual los implicados compraban pimientos variedad rojo italiano, los asaban, pelaban y los metían en botes de cristal al objeto de venderlos como conserva, sin tener las condiciones higiénico-sanitarias establecidas, vendiendo posteriormente dicho producto a los restaurantes y establecimientos; los hacían pasar como producto “gourmet”, sin tener autorización para poder vender estos productos.

De esta manera, conseguían prácticamente quintuplicar sus beneficios, al comprar una variedad de pimiento más barata y haciéndola pasar por una más cara para el consumidor, sin pasar por los controles de sanidad y calidad obligatorios; realizaban dichas conservas en unas condiciones higiénicas deplorables y poniendo en riesgo la salud de las personas.

Los botes de la variedad “Pimientos del Cristal” se vendían posteriormente en restaurantes de Navarra, País Vasco, La Rioja, Soria y Zaragoza, como un producto “gourmet”, con unos beneficios económicos considerables. Además del posible perjuicio para la salud de las personas y la estafa realizada a los restaurantes al vender un producto totalmente diferente, los responsables suplantaron un código de barras de otra empresa y añadieron a la etiqueta un número de registro sanitario caducado, sin trazabilidad ni de ningún tipo de control sanitario.

Se han intervenido más de 1.200 botes de conserva de “Pimiento del Cristal” que no cumplían las condiciones sanitarias establecidas por el Ministerio de Sanidad, que podían haber provocado un grave perjuicio para la salud de las personas.

Han sido tres varones, uno de 66 años de nacionalidad española y dos más de 48 y 33 de nacionalidad marroquí y residentes los tres en la localidad de Tudela (Navarra). Se ha investigado también una mujer 33 años de nacionalidad marroquí y también residente en Tudela.