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Slow Food, 30 años defendiendo la agroecología y la biodiversidad

Edward Mukiibi
Edward MukiibiLa Razón

«La biodiversidad alimentaria y agrícola es indispensable para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el suministro de muchos servicios ecosistémicos vitales». Esta es la clave del mensaje de Edward Mukiibi, presidente de Slow Food, para el Día Internacional de la Diversidad Biológica, que se celebra el 22 de mayo. «La biodiversidad es lo que permite a los sistemas agrícolas resistir y superar los problemas medioambientales, las pandemias y las crisis climáticas. Nos permite producir alimentos con menos impacto sobre los recursos no renovables y menos influencias externas, y es esencial para nuestra supervivencia», afirma el directivo. La organización global Slow Food se fundó en 1989 para prevenir la desaparición de tradiciones alimentarias locales, para combatir el desinterés general sobre los alimentos que se consumen, etc.

Pascual lanza una botella de plástico 100% reciclado

Pascual ha lanzando la primera botella transparente de leche del mercado hecha en su totalidad a partir de otras botellas. Este nuevo envase para la botella de 1,5 está fabricada 100% con plástico reciclado y sin tintas para que sea 100% reciclable y reciclada. Este nuevo envase ayuda a la compañía a reducir sus emisiones de CO2 un 28,7% al utilizar materiales reciclados en lugar de plástico virgen.

El edificio Platinum@BCN, certificado LEED Platinum

El edificio de oficinas PLATINUM@BCN, desarrollado por Barcelonesa de Inmuebles, acaba de conseguir la puntación más elevada del programa LEED otorgada por U.S. Green Building Council, con 101 puntos sobre 110 entre otras medidas por el ahorro de hasta un 45% de consumo de energía (gracias a la instalación de 722 placas fotovoltaicas) o de un 46% de agua respecto a otros edificios.

McDonalds pone en marcha una iniciativa de movilidad

La compañía de restauración McDonalds ha puesto en marcha junto con varios franquiciados, la iniciativa Sustainable eMobility Challenge, una ruta en coche eléctrico por todo el país, con el objetivo de visibilizar los puntos de recarga instalados en sus restaurantes. En 2019 comenzó la instalación de cargadores para vehículos eléctricos de 25kw, 50kw, 150kw y 350kw en los aparcamientos de sus locales.

Crecen las denuncias por molestias a las aves

SEO/BirdLife lanza la campaña SOS Nidos y ha desarrollado una guía técnica y una herramienta digital para que los agentes del ámbito de la edificación conozcan la amenaza e integren en sus proyectos arquitectónicos soluciones para la conservación de las especies silvestres. La campaña responde a las numerosas denuncias ciudadanas que recibe la ONG relacionadas con la destrucción de nidos de aves.

Protesta por las granjas de cría de pulpo

Científicos y ecologistas han anunciado para este domingo una protesta contra las macrogranjas de pulpos por el «estrés» animal asociado a ellas y por el impacto ambiental que podría provocar en un entorno como el de las islas Canarias. La protesta tendrá lugar frente al Ministerio de Agricultura y ha sido convocada por AnimaNaturalis, Eurogroup for Animals, Acción Océanos y Raíces & Brotes del Instituto Jane Goodall.

El 89% de españoles están preocupados por la sequía

El 89,2 por ciento de los españoles sostiene estar muy o bastante preocupado por la sequía que afecta al país y para el 70% esta preocupación ha cambiado sus costumbres respecto a los usos del agua, según el barómetro de mayo del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), divulgado este miércoles. La falta de lluvias es una inquietud que ha calado de forma significativa entre los encuestados.