La vendimia de Emilio Moro, una tradición que trasciende más allá de la bodega, llenando de experiencias la Ribera del Duero

Si algo caracteriza a Bodegas Emilio Moro es su tradición. Una tradición que Emilio Moro inculcó a su hijo, y éste, a su vez, transmitió a la tercera generación, quienes, con el apoyo de la cuarta, están haciendo evolucionar un proyecto familiar a base de pasión, trabajo y esfuerzo.

Bodegas Emilio Moro es una bodega familiar con más de 100 años de historia que centra sus esfuerzos en cumplir con la máxima que guía sus pasos desde sus comienzos: ser un punto de encuentro en el que inspirar a las personas a través de su esencia. Objetivo que cumplen añada tras añada gracias a su vínculo con la tierra, su conocimiento adquirido fruto de la experiencia y el profundo respeto por todo lo que envuelve al sector, lo que les ha permitido trabajar siempre en la búsqueda continua de la excelencia para obtener la mejor expresión de su terroir.

LA VENDIMIA, UNO DE LOS MOMENTOS MÁS IMPORTANTES DEL AÑO

El tiempo de vendimia es un momento de especial conexión con la naturaleza que nos recuerda la importancia del entorno y lo profundamente arraigada que está esta tradición en nuestra cultura. Un proceso único en el que la adrenalina, los nervios y las ganas afloran entre las personas que lo protagonizan y esperan con ilusión que llegue porque, como ellos mismos dicen “es una nueva oportunidad para hacer historia con nuestros vinos”.

La climatología es un factor que afecta significativamente al desarrollo de la vid siendo, después de la variedad, el factor que más determina la personalidad de la uva. En este sentido, Álvaro Maestro, director técnico de Bodegas Emilio Moro, destaca lo peculiar que ha sido la añada 2023. “2023 ha sido un año muy caluroso en el que, ya muy avanzada la primavera, coincidiendo con el mes de junio, tuvieron lugar los primeros episodios de lluvias que dieron paso a un verano muy caluroso”. Con las altas temperaturas durante los meses de julio y agosto desaparecieron las precipitaciones casi por completo hasta principios de septiembre cuando “pudimos ver como grandes lluvias nos regalaron esa agua que se mostró como el único sustento hídrico con el que pudo contar la vid hasta su recolección”.

En Bodegas Emilio Moro se ha trabajado para determinar el momento perfecto para vendimiar aprovechando cada oportunidad, pudiendo celebrar finalmente un gran año en cuanto a calidad, concentración, carácter y personalidad. “Podemos decir que 2023 es un año singular con una vendimia con equilibrios diferentes como resultado, pero estamos felices porque hemos sabido centrar nuestro objetivo fundamental, que es ofrecer un vino excelente, y podemos decir que lo hemos logrado”, celebra Álvaro Maestro.

EL SECRETO DE LA VENDIMIA EN BODEGAS EMILIO MORO ESTÁ EN COMPARTIR LA TRADICIÓN

Año tras año, Bodegas Emilio Moro hace partícipe de este momento tan especial a toda la comunidad ofreciendo la posibilidad de poder vivir en primera persona este momento mágico y celebrar una nueva cosecha. Por ello, desde la bodega ribereña han impulsado distintas iniciativas cuyo principal propósito es compartir una tradición que perdura en el tiempo.

Down Valladolid

Desde Bodegas Emilio Moro celebran el comienzo de la vendimia con el evento “Descubre la vendimia”, en colaboración con Down Valladolid, para que los niños aprendan a vendimiar en forma de juego. Con este evento, además de reafirmar su compromiso de impulsar la bodega en el ámbito de la responsabilidad social corporativa, celebran la vendimia con el fin de dar a conocer cómo se desarrolla la recogida de la uva, en colaboración con Down Valladolid.

El evento, que este año ha celebrado su segunda edición, tuvo lugar el 10 de septiembre en la propia bodega, con la asistencia de unos 40 niños acompañados de sus familiares y amigos. Gracias a colaboradores de la bodega, niños y padres aprendieron cómo se desarrolla la vendimia con talleres didácticos en forma de juego. Tras finalizar los talleres donde aprendieron la poda, selección, pisado de la uva, embotellado y diseño de las etiquetas, pudieron disfrutar de un almuerzo entre viñedos.

Experiencia Descubre la Vendimia

A través de esta experiencia única, Emilio Moro invita a pisar, tocar y respirar sobre la tierra de sus viñedos, que en esta época se llena de vides cargadas de racimos listos para ser recogidos.

La bodega abre sus puertas en una época muy importante ofreciendo la posibilidad de formar parte del proceso de inicio a fin. Todos aquellos que estén interesados en experimentar en primera persona el proceso completo de la vendimia, pueden hacerlo en la Bodega de Emilio Moro, pudiendo participar en la recolecta y selección de las mejores uvas que se utilizarán para la elaboración de la nueva añada. Pisarlas al modo tradicional y estrujar los racimos hasta obtener el mosto, para poder experimentar una sensación a la que pocos tienen acceso. Además, al finalizar, se disfruta de un picnic en sus históricos viñedos catando tres de sus vinos - El Zarzal, Emilio Moro y Malleolus- finalizando la experiencia con una visita a la bodega.

Ribera Run

Por primera vez, Bodegas Emilio Moro se suma a La Ribera Run Experience, una experiencia deportiva cuyo centro neurálgico es la histórica villa de Peñafiel. Un evento que trasciende mucho más allá de lo que es una carrera propiamente dicha, ya que paralelamente a las pruebas deportivas, todos los asistentes pueden disfrutar, junto con amigos y familia, de un amplio programa de actividades que contemplan todos los atractivos turísticos de la Ribera del Duero.

Desde Bodegas Emilio Moro se celebró la salida de la prueba de 17 Km, tanto en la modalidad competitiva como senderista. Gracias a esta colaboración, la bodega ha tenido la oportunidad de acercarse a amantes del deporte y entusiastas del vino, y compartir con ellos esta experiencia única, poniendo su granito de arena en la importancia de valorar y proteger los paisajes, además de promover el cuidado del entorno y fomentar un estilo de vida activo y saludable.