El Palacio de Marivent abrirá este 29 de julio sus puertas para albergar la tradicional recepción a la sociedad civil balear, que tendrá lugar a partir de las 21:00 horas y será presidida por los Reyes Felipe VI y Letizia, junto a la Reina Sofía. Fuentes de la Casa Real confirman que están invitadas cerca de 600 personas que podrán disfrutar de este encuentro informal con Sus Majestades en un entorno tan privilegiado como los jardines del regio recinto.

El cáterin correrá a cargo de las chefs mallorquinas Marga Coll y Maca De Castro, dos mujeres que han elevado la gastronomía balear a los más altos estándares, y que esta noche harán las delicias de las autoridades y demás invitados con un menú conformado por más de diez platos que se desglosan a continuación:

• Berenjenas rellenas de carne de cerdo negro mallorquín y salsa de tomates asados.
• Escabeche de raya con zanahoria y naranja.
• Crema de cigalas mallorquinas y avellanas.
• Coca de pimientos asados y paté de Felanitx.
• Coca de calabacín, tomates secos y queso Sa Cabreta.
• Crujiente de lechona de Can Company con mermelada de guindilla.
• Frito de pulpo de roca mallorquín con verduras.
• Tumbet.
• Croquetas de guiso a las 4 especias.
• Tartaleta de espinaca con fresa a la pimienta.
• Tomate con mahonés y alcaparra.
• Pan soplado relleno de "estopeta".
• Pa amb oli con queso mahonés y camaiot.

Un cóctel exquisito que llegará a su fin con los postres: plátano con almendras, carajillo de ron amazonas y ensaimada con crema pastelera.

El disgusto de la Reina Sofía

Como se ha comentado anteriormente, está previsto que la madre de don Felipe VI le acompañe en la recepción a las autoridades baleares, aunque también podía producirse una cambio de última hora en su agenda a consecuencia de la muerte de su tío segundo el príncipe Miguel de Grecia y Dinamarca, que falleció este 28 de julio a los 85 años en Atenas.

La Reina Sofía estaba muy unida a él, y debido a su escasa diferencia de edad se trataban más como primos que como tío y sobrina. "El ambiente en la familia siempre ha sido muy cálido y hemos estado en contacto. A mis 'primos', Constantino, Sofía e Irene les veo con frecuencia. Pero esta familia, que era tan numerosa en el pasado, es cada vez más pequeña", llegó a señalar él en una entrevista publicada en "Point de Vue".

Una cercanía y afectividad por las que no sería extraño que la Reina Sofía abandonara Marivent por unos días para viajar hasta Atenas y poder despedirse por última vez de su querido "primo".