El batido saciante y refrescante de Karlos Arguiñano ideal para merendar

Los batidos son una excelente elección para los días de más calor porque aportan frescura y son nutritivos. Además, pueden ser grandes aliados para las personas que busquen perder peso. Uno de los principales problemas a la hora de afrontar la dieta son las cenas. Después de un largo día, sobre todo si la comida que se ha hecho ha sido rápida y algo desordenada, cuando llega la noche apetece cenar bien y disfrutar de la comida. Esto suele hacer que se ingieran más calorías de las necesarias y, por tanto, puede provocar que vayamos cogiendo peso poco a poco. Por ello, es fundamental llevar una alimentación ordenada y equilibrada. Los batidos son una buena opción para que no lleguemos a la hora de la cena con demasiada hambre. Por ello es fundamental elegir bien los alimentos del batido, que deben llevar, no sólo productos que nos aporten los nutrientes necesarios, sino que deben incluir alimentos saciantes.

Consciente de ello, Karlos Arguiñano ofrece a sus seguidores una serie de recetas fáciles y rápidas de preparar y con productos de temporada. Si hace unas semanas hablábamos del batido de Karlos Arguiñano que ayudaba a adelgazar, combatía el envejecimiento y daba felicidad, hoy ofrecemos otra alternativa también nutritiva, sana y refrescante: el batido de aguacate, limón y kiwi con menta.

El aguacate es una fruta rica en nutrientes y grasas saludables, y también tiene un alto contenido calórico. Una porción de 100 gramos de aguacate contiene aproximadamente 160-170 calorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la mayoría de las calorías del aguacate provienen de grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL "malo" en la sangre. Además, el aguacate también es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales. Por lo tanto, aunque el aguacate es una fruta alta en calorías, puede ser una excelente opción para agregar a una dieta equilibrada y saludable en cantidades moderadas.

Por su parte, el kiwi es una fruta baja en calorías y rica en nutrientes. Una porción de 100 gramos de kiwi fresco contiene aproximadamente 61 calorías. Además, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C, fibra, potasio y otros nutrientes importantes para una dieta equilibrada y saludable. Debido a su bajo contenido calórico y alto valor nutricional, el kiwi puede ser una excelente opción para incorporar en una variedad de dietas, incluyendo dietas para control de peso o de pérdida de peso.

En el caso de que se utilice como un método para perder peso, es recomendable consultar con un médico especialista o un nutricionista, para que estudie nuestro caso de manera individualizada y nos recomiende pautas de alimentación y estilo de vida necesarios para lograr que cumplamos nuestros objetivos de una manera sana y sin poner en riesgo la salud. Además, deberá complementarse con un estilo de vida activo, que conlleve la práctica de ejercicio de manera habitual

Elaboración del batido saciante de Karlos Arguiñano

Ingredientes (4 personas): dos aguacates maduros, un kiwi, un limón, medio litro de agua, dos cucharadas de miel y de cuatro a seis hojas de menta. En primer lugar, hay que cortar el limón por la mitad, exprimirlo y echar el zumo en el vaso americano. A continuación, pelar el kiwi, trocearlo y ponerlo en el vaso con el zumo de limón. Después, añadir las dos cucharadas de miel.

Abrir los aguacates por la mitad, extraer la pulpa con una cuchara, trocearlo e incorporarlo al vaso. Ahora, sólo falta completar con el agua y las hojas de menta. Triturar todos los ingredientes hasta que la mezcla quede homogénea. Después, sólo queda repartirlo en cuatro copas y ponerle unas hojas de menta como adorno.

Una opción distinta para endulzar el batido puede ser utilizar sirope de agave en lugar de la miel. El sirope de agave tiene un bajo índice glucémico en comparación con otros edulcorantes, lo que significa que es menos probable que cause picos de azúcar en la sangre y puede ser una buena opción para las personas que tienen problemas de azúcar. Al ser más dulce que el azúcar se necesita menos cantidad para endulzar los alimentos y bebidas. El sirope de agave contiene pequeñas cantidades de nutrientes, como calcio, potasio, hierro y magnesio y es una buena opción para veganos y celíacos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sirope de agave, al igual que otros edulcorantes, sigue siendo una fuente de calorías y debe ser consumido con moderación.