• El tiempo hoy
  • Lagartijas en casa
  • Cambio Antártida
  • Clase media-baja
  • ADN Napoleón
  • Comandante Letonia
  • Begoña Gómez
  • Auxiliar de vuelo
  • Multa gimnasio Valencia
  • Ruinas templo Poseidón
  • Hablar catalán
  • Olor lavavajillas
  • Precio luz hoy
  • Horóscopo hoy
  • Santoral hoy
La Razón
Acceso

Temas

    España

    • Elecciones
      • Elecciones generales
      • Elecciones autonómicas
      • Elecciones municipales
    • Defensa

    Local

    • Madrid
    • Cataluña
    • Comunitat Valenciana
    • Andalucía
    • Castilla y León
    • Castilla La Mancha
    • Murcia
    • Galicia
    • Aragón
    • Extremadura
    • Canarias
    • Cantabria
    • Asturias
    • Baleares
    • País Vasco

    Opinión

    • Editoriales
    • Viñetas
    • Podcast

    Internacional

    • América
    • África
    • Asia
    • Europa

    Economía

    • Bolsa
    • Consumo
    • Suplemento Tu Economía
    • Dinero & Negocios
    • Inmobiliario
    • Startups

    Cultura

    • Cine
    • Teatro
    • Historia
    • Arte
    • Literatura
      • Libros
    • Música
    • Toros

    Sociedad

    • El Tiempo
    • Sucesos
    • Educación
    • Medio Ambiente
      • Energía en positivo
    • Lotería
      • Lotería de Navidad
    • Religión
      • Santoral
    • Familia
    • Horóscopo

    Deportes

    • Fútbol
      • Eurocopa
    • Primera División
    • Champions League
    • Copa del Rey
    • Mundial
    • Real Madrid
    • Atlético de Madrid
    • FC Barcelona
    • F1
    • Baloncesto
      • Euroliga
      • NBA
    • Tenis
    • Ciclismo
      • Tour de Francia
      • Vuelta a España
      • Giro de Italia
    • Motociclismo
    • La Otra Liga
    • Juegos Olímpicos 2024

    Gente

    • Casa Real
    • Famosos
    • EgosTV
    • Celebrities
    • Poder

    A Tu Salud

    • Suplementos A Tu Salud
    • Bienestar

    Televisión

    • Programación TV
    • Programas
    • Series

    Ciencia

    • Ciencia
    • Tec y consumo
    • Tecnología

    Motor

    Lifestyle

    • Pantallas
      • Programas
      • Series
      • Programación TV
    • LifeStyle
      • Moda
      • Belleza
      • Revista LifeStyle
    • Viajes
    • Gastronomía
    • Guías

    Videojuegos

    Premios LR

    Animales y mascotas

    Juegos y pasatiempos

    Últimas noticias

    • 25 Aniversario

    • De Compras

    • La tienda de La Razón

    • Lea el periódico en PDF

    • Suplementos en PDF

    • Promociones

    • La Razón México
    • La Razón Perú
    • La Razón Bolivia
    • La Razón Uruguay

    Noticias sobre tatiana-ferrandis

    Eneko Atxa
    Gastronomía

    ¿Dónde hace check-in Eneko Atxa? En Horma Ondo (Uría), donde disfruta de la ventresca de bonito. De Kaia Kaipe (Guetaria ) le gustan los chipirones, mientras que las piparras las pide en Autzagane, en Amorebieta

    El cocinero de Azurmendi asegura que su cocina es muy gustosa, con matices, vegetal, marinera, elegante, sofisticada y bella

    Tatiana Ferrandis

    Viaje a Andalucía desde la barra de Tragabuches, con Dani García
    Gastronomía

    Viaje a Andalucía desde la barra de Tragabuches

    Tatiana Ferrandis
    Cocido de 'La Gran Tasca'.
    Gastronomía

    El cocido que cautivó al detective Carvalho

    Tatiana Ferrandis
    Joan, Pitu y Jordi Roca han lanzado Esperit Roca con el objetivo de que podamos probar en casa su cocina líquida
    Gastrochic

    Los grandes chefs nos llenan la cesta de la compra

    Tatiana Ferrandis
    Elisabeth Horcher mientras ultima una mesa del restaurante
    Gastronomía

    10 planes para vivir un San Valentín 10

    Tatiana Ferrandis
    Foto: Cristina Bejarano
    Gastronomía

    Óscar Velasco: las suaves croquetas de jamón de mi madre

    Tatiana Ferrandis
    Beatriz Echeverría: «Nuestro objetivo es elaborar un pan nutritivo, sabroso y aromático»
    Alimentación

    Beatriz Echeverría: «Nuestro objetivo es elaborar un pan nutritivo, sabroso y aromático»

    Tatiana Ferrandis
    A Óscar Velasco en Santceloni, con dos estrellas Michelin, le gusta combinar el foie con espinacas, pera, jalea de manzana y mostaza / Foto: Jesús G. Feria
    Tatiana Ferrandis

    La era del nuevo foie gras natural

    Tatiana Ferrandis
    El cocinero de Nerua, situado en el Museo Guggenheim, participa en el BBVA Bilbao Food Capital, que se celebra del 25 al 27 de noviembre. Foto: Cristina Bejarano
    Restaurantes

    El cambio climático altera la alta cocina

    Tatiana Ferrandis
    Adolfo Santos elabora recetas alimentadas con las mejores materias primas de cada momento
    Gastronomía

    Saddle, nuevo templo del mejor producto

    Tatiana Ferrandis
    Ferran Adriá, entrega el premio al mejor equipo. Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar de Barcelona / Cipriano Pastrano
    Gastronomía

    La Bullipedia, de Ferran Adrià, es Premio Nacional de Gastronomía

    Tatiana Ferrandis
    Un plato de pollo vegetal cocinado de Heura
    Gastronomía

    Cuando los veganos quieren ser carnívoros

    Tatiana Ferrandis
    Pepito de ternera de Café Comercial
    Gastronomía

    Los mejores....Pepitos

    Tatiana Ferrandis
    Andrea Tumbarello
    Gastronomía

    ¡Feliz día de la pasta!

    Tatiana Ferrandis
    Son protagonistas de unos exquisitos platos de cuchara
    Gastronomía

    Las mejores... verdinas

    Tatiana Ferrandis
    Tapas de Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià armonizadas con Ruinart Rosé, ¿quién da más?
    Hostelería

    Tapas de Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià armonizadas con Ruinart Rosé, ¿quién da más?

    Tatiana Ferrandis
    Interior del “Válgame Dios”
    Gastronomía

    El menú de Marlaska en el “Válgame Dios” mientras ardía Barcelona

    Tatiana Ferrandis
    Imagen de un plato de albóndigas
    Gastronomía

    Dónde comer... Las mejores albóndigas

    Tatiana Ferrandis
    La Razón
    Gastronomía

    ¡Toma pan y moja!

    Tatiana Ferrandis
    Dani García trae a la capital los sabores genuinos de la cocina malagueña
    Gastronomía

    Entre conchas finas y carpaccio de chuletón de atún

    Tatiana Ferrandis
    En La Barra de Carles Abellán el comensal degusta pequeñas porciones creativas e innovadoras con una estrella Michelin. Foto: M. González
    Gastronomía

    Las tapas se comen el mundo

    Tatiana Ferrandis
    Es tiempo de vendimia, y vamos a celebrarlo
    Vino

    Es tiempo de vendimia, y vamos a celebrarlo

    Tatiana Ferrandis
    Tripea es el espacio de Roberto Martínez Foronda en el Mercado de Vallehermoso, donde prepara una propuesta basada en la cocina fresca de producción diaria. Foto: CIPRIANO PASTRANO
    Restaurantes

    Michelin homenajea a sus Bib Gourmand

    Tatiana Ferrandis
    Iván Sáez es uno de los grandes cocineros que borda las recetas con pato azulón en Desencaja
    Tatiana Ferrandis

    Los chefs abren la veda

    Tatiana Ferrandis
    Nieves Ye es la responsable de que el restaurante cantonés Don Lay haya reabierto en la capital. Foto: David Jar
    Gastronomía

    Una de dim sum de bogavante

    Tatiana Ferrandis
    Cocaloka: De pastrami o escalivada, el secreto está en la masa
    Restaurantes

    Cocaloka: De pastrami o escalivada, el secreto está en la masa

    Tatiana Ferrandis
    El chef Brichetto realiza en Piantao cortes clásicos y novedosos hechos tanto a partir de métodos tradicionales de cocción como de otras técnicas en una parrilla vista
    Gastronomía

    Un otoño para comérselo con cuchillo y tenedor

    Tatiana Ferrandis
    ¿Qué comer este finde?
    Gastronomía

    ¿Qué comer este finde?

    Tatiana Ferrandis
    Apura: una «sanguchería» que cocina perú y asturias entrepanes
    Gastronomía

    Apura: una «sanguchería» que cocina perú y asturias entrepanes

    Tatiana Ferrandis
    Paella valenciana, de Quique Dacosta
    Recetas

    Esta es la receta de la paella de Quique Dacosta

    Tatiana Ferrandis
    Quique Dacosta: “No existe una única receta de la paella”
    Restaurantes

    Quique Dacosta: “No existe una única receta de la paella”

    Tatiana Ferrandis
    El cocinero durante la presentación del concurso «El sándwich más bueno del mundo» organizado por Delikia
    Gastronomía

    Los chefs se cuelan en la lista de la compra

    David Jar
    Dspeakeasy: La alta cocina para compartir de Diego Guerrero
    Gastronomía

    Dspeakeasy: La alta cocina para compartir de Diego Guerrero

    Tatiana Ferrandis
    Escuela de cocina The Kitchen Club/Alejandro Olea
    Gastronomía

    ¿Dónde aprender a cocinar?

    Tatiana Ferrandis
    Juanjo López Biedmar en su establecimiento La Retasca donde sirve bocados castizos de antaño
    Gastronomía

    ¡Una de patatas bravas! ¡Y otra de sangre encebollada!

    Gonzalo Pérez
    Marcos Morán / Foto: Daniel Mora
    Tatiana Ferrandis

    Marcos Morán: Bocadillo de quesos para despertar los cinco sentidos

    Tatiana Ferrandis
    PACO GARCÍA
    Gastronomía

    Piparras fritas que abren el apetito

    Gonzalo Pérez
    Quince nudos. Calle avenida Cerra, 6. Ribadesella (Asturias). Precio del menú degustación: 48 euros
    Tatiana Ferrandis

    Ostra en tempura de la ría del Leo

    Tatiana Ferrandis
    El cocinero Juanlu Fernández / Foto: Antonio Paz
    Tatiana Ferrandis

    Juanlu Fernández: atún de almadraba entre panes y kimch

    Tatiana Ferrandis
    Ricard Camarena / Foto: Kike Taberner
    Tatiana Ferrandis

    Ricard Camarena: lechuga a la carta del campo a la mesa

    Tatiana Ferrandis
    • Siguiente

    Noticias destacadas

    Un argentino junto con la bandera de Cataluña

    Lenguaje

    ¿Es necesario aprender catalán para vivir en Barcelona?: "Cuando llegué no le pedí a nadie que me hablara en castellano"

    Rodrigo Criado
    Portada de LA RAZÓN del jueves 7 de agosto de 2025

    Portada

    Portada de LA RAZÓN del jueves 7 de agosto de 2025

    La Razón
    El tiempo

    El tiempo

    La AEMET advierte que estas regiones de España sufrirán hoy lo peor de la ola de calor

    Iago Rodríguez
    Un vehículo VTC en al aeropuerto de Madrid

    Conflicto

    «Guerra» de los VTC por las licencias

    Rocío Ruiz
    La Razón
    • Área de privacidad