Noticias sobre Alergias

Según los datos proporcionados por la OMS, unas 420.000 pierden la vida por enfermedades transmitidas a través de alimentos | Fotografía de archivo

Intoxicaciones: secretos para evitarlas

El calor y la humedad favorecen la aparición de todo tipo de microorganismos y productos tan habituales como el huevo y la carne son los más susceptibles de contaminarse. Un hospital madrileño realiza una prueba única en el mundo para determinar la alergia a anisakis