Javier Abascal: Guiso de manitas de cerdo de mi abuela
Las vísceras son las estrellas en Lalola Taberna, donde sirve los estofados de casquería de antaño más elegantes y ligeros.
Las vísceras son las estrellas en Lalola Taberna, donde sirve los estofados de casquería de antaño más elegantes y ligeros.