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    Noticias sobre Chefs

    12 alimentos que no pueden faltar en tu mesa en primavera
    Restaurantes

    12 alimentos que no pueden faltar en tu mesa en primavera

    La Razón15-04-2019|11:41 H

    Estimar es el mejor restaurante de cocina casual de Europa
    Restaurantes

    Estimar es el mejor restaurante de cocina casual de Europa

    Tatiana Ferrandis01-04-2019|10:54 H
    Se ha demostrado que el ajo es una fuente natural de antibióticos y antioxidantes | Fotografía de archivo
    España

    El ajo, gran amigo del sexo y la fertilidad

    La Razón falso31-03-2019|08:27 H
    Eurostars Torre Sevilla y cinco chefs con estrella Michelin se alían para impulsar la gastronomía andaluza
    Andalucía

    Eurostars Torre Sevilla y cinco chefs con estrella Michelin se alían para impulsar la gastronomía andaluza

    La Razón30-03-2019|06:45 H
    El hotel tiene una clara vocación ecológica | Imagen cedida
    Vacaciones

    MiM Sitges, un hotel boutique de Lionel Messi

    P. del Corral29-03-2019|02:26 H
    Joan Roca defiende lo tradicional tanto como la innovación. Foto: Gonzalo Pérez
    Chefs

    Joan Roca: así cocina mi madre

    Tatiana Ferrandis19-03-2019|03:12 H
    Juanjo López Bedmar cuenta con el apoyo de un equipo liderado por Nacho Trujillo y Arturo Rivas
    Chefs

    Todo al cocido universal

    Tatiana Ferrandis17-02-2019|12:50 H
    José Carlos Fuentes: «Hay mucho ''sushiman'' que no ha estado ni en Tokio»
    Chefs

    José Carlos Fuentes: «Hay mucho ''sushiman'' que no ha estado ni en Tokio»

    Esther S. Sieteiglesias15-02-2019|03:53 H
    El ambiente tan cálido, familiar y tranquilo del 18 de octubre mantener a una clientela fiel durante 40 años
    Restaurantes

    Un clásico que apuesta por la tradición, producto y temporalidad de la cocina mediterránea

    Ángela Lara26-01-2019|10:34 H
    De izda. a dcha., Toni Roselló y Luis Isac, de I­+D del grupo Álbora, su chef ejecutivo, Juan Antonio Medina, y Agustín González, jefe de cocina del restaurante Álbora
    Recetas

    La creatividad se alimenta tan bien

    La Razón19-01-2019|03:03 H
    La Razón
    Toros

    .....

    Nuria Platón14-01-2019|05:28 H
    El ambiente tan cálido, familiar y tranquilo del Capet viene dado por la atmósfera que se crea a partir de la luz y la gran calidad de los productos
    Restaurantes

    Pasión por la cocina tradicional catalana y el producto de temporada en Can Pineda

    Ángela Lara29-12-2018|10:00 H
    Elena Arzak
    Libros

    Elena Arzak: «Mi reto es anticiparme a los gustos cambiantes de la gente»

    Tatiana Ferrandis25-12-2018|07:31 H
    Javier Aparicio en la sala de Salino, proyecto que comparte con su hermano Paco
    Restaurantes

    Vermut y torreznos para despedir el año

    Tatiana Ferrandis23-12-2018|12:11 H
    Feo por fuera, rico por dentro, ¿qué es?
    Restaurantes

    Feo por fuera, rico por dentro, ¿qué es?

    La Razón22-12-2018|03:26 H
    Martín Berasategui nos da las claves para triunfar en la mesa esta Navidad
    San Sebastián

    Martín Berasategui nos da las claves para triunfar en la mesa esta Navidad

    Patricia Poncini12-12-2018|04:58 H
    María Luisa Banzo, en la cocina del restaurante que regenta en Madrid mientras comprueba el aroma de los boletus, que recibe a diario. Foto: Alberto R. Roldán
    Restaurantes

    Boletus, el bosque con cuchillo y tenedor

    Tatiana Ferrandis08-12-2018|03:21 H
    El chef, recién llegado al restaurante de Marbella, con tres Bibendum, la mascota de Michelin. Foto: Manuel Martos
    Córdoba

    Dani García, el rey del sur

    Tatiana Ferrandis24-11-2018|03:12 H
    Foto: Miquel González / Shooting
    Barcelona

    Marea alta, el mar en plato hondo

    Tatiana Ferrandis10-11-2018|04:02 H
    Capitán Mani y Malvy's Shake se han unido para crear un aterrador «manishake»
    Restaurantes

    Halloween a mesa puesta

    Tatiana Ferrandis28-10-2018|12:43 H
    Kuc: La buena cocina «non stop» de Unai Camba
    Restaurantes

    Kuc: La buena cocina «non stop» de Unai Camba

    La Razón13-10-2018|03:27 H
    Luis Arévalo: Inchicapi de gallina de mi madre Mirza
    Restaurantes

    Luis Arévalo: Inchicapi de gallina de mi madre Mirza

    Tatiana Ferrandis01-09-2018|03:36 H
    Mario Sandoval: Los espárragos blancos templados de mi madre Teresa
    Recetas

    Mario Sandoval: Los espárragos blancos templados de mi madre Teresa

    Tatiana Ferrandis30-08-2018|10:22 H
    Foto: Kike Taberner
    Chefs

    Ricard Camarena: «El ego me lo dejo en la mesilla de noche»

    Tatiana Ferrandis29-08-2018|11:52 H
    Masía Sant Jaume: Arroz caldoso de bogavante en su punto
    Restaurantes

    Masía Sant Jaume: Arroz caldoso de bogavante en su punto

    Tatiana Ferrandis29-08-2018|03:56 H
    Roberto Cabrera / Foto: Cristina Bejarano
    Chefs

    Roberto Cabrera: La sopa de tomate de mi abuela Emiliana

    Tatiana Ferrandis25-08-2018|06:13 H
    Javier Goya / Foto: Cristina Bejarano
    Chefs

    Javier Goya: El ossobuco de mi madre María Asunción

    Tatiana Ferrandis24-08-2018|06:33 H
    Carlos Durán / Foto: Cristina Bejarano
    Chefs

    Carlos Durán: El pollo en pepitoria de mi tía Rosa María

    Tatiana Ferrandis23-08-2018|06:46 H
    Fran López / Foto: Shooting
    Chefs

    Fran López: La crema catalana de mi abuela Pepita

    Tatiana Ferrandis22-08-2018|06:29 H
    Carlos Núñez / Foto: Gonzalo Pérez
    Chefs

    Carlos Núñez: La ternera rellena de mi madre María del Carmen

    Tatiana Ferrandis20-08-2018|05:59 H
    Roberto Martínez Foronda / Foto: Cristina Bejarano
    Chefs

    Roberto Martínez Foronda: El pollo al curry con arroz de mi madre María Gloria

    Tatiana Ferrandis19-08-2018|05:54 H
    Andrea Tumbarello / Foto: Cristina Bejarano
    Chefs

    Andrea Tumbarello: Pappa al pomodoro de mi madre Francesca

    Tatiana Ferrandis18-08-2018|06:34 H
    Nino Redruello / Foto: Coni G. Santos
    Chefs

    Nino Redruello: Arroz de ajo y patata de mi madre Inmaculada

    Tatiana Ferrandis17-08-2018|06:21 H
    Juanjo López Bedmar / Foto: Jesús G. Feria
    Chefs

    Juanjo López Bedmar: Boquerones escabechados de mi madre Marina

    Tatiana Ferrandis16-08-2018|06:20 H
    Paco Pérez / Foto: Miquel González-Shooting
    Chefs

    Paco Pérez: Bacalao a la llauna con judías del ganxet de mi madre Carmen

    Tatiana Ferrandis15-08-2018|06:43 H
    Alain Guiard / Foto: Miquel González | Shooting
    Chefs

    Alain Guiard: Brazo de patata y atún de mi tía Carola

    Tatiana Ferrandis09-08-2018|06:19 H
    David García / Foto de Javier Fdez. Largo
    Chefs

    David García: El revuelto de hongos de mi madre Pilar

    Tatiana Ferrandis07-08-2018|05:01 H
    Yago Márquez / Foto de Luis Díaz
    Chefs

    Yago Márquez: Callos con garbanzos de la abuela Brígida

    Tatiana Ferrandis06-08-2018|06:20 H
    Oriol Balaguer
    Chefs

    Oriol Balaguer: Bizcocho de chocolate con albaricoque de mi madre Isabel

    Tatiana Ferrandis05-08-2018|06:37 H
    Ángel León / Foto de Luis Díaz
    Papel

    Ángel León: Macarrones con tomate y chorizo de mi madre Pilar

    Tatiana Ferrandis04-08-2018|06:44 H
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